Erre figyelj, ha nem akarsz beteg lenni a rossz fagyitól!

Oszd meg másokkal!

Desktop
illusztráció (fotó: ittlakunk.hu)

Itt a nyár, elkezdődött a fagyi szezonja. Nem mindegy azonban, hol vásároljuk meg a jeges édességet. Néhány apró jelből rögtön láthatjuk, ha rossz a fagylalt - írja a Pénzcentrum.

A rossz fagylalt árulkodó jelei:

  • megolvadt állag,
  • kristályos állag,
  • idegen, nem harmonikus íz,
  • nem jellegzetes szín,
  • túlzottan habosított, könnyű
  • jégdarabok vannak benne
  • jellegtelen, üres, aromaszegény/túlaromásított illat,
  • tisztíthatatlan, nem ehető dekoráció (pl. műanyag játék a fagylaltban, csumás eper, száras meggy).

Mivel a fagyi jó táptalaja lehet a baktériumoknak, ezért érdemes a fagylaltozó higiénés körülményeire is figyelni: például a pultban dolgozók ápoltságára, tiszta ruházatára vagy arra, hogy kiszolgáláskor ne ugyanazzal a kézzel adják a fagyit, amivel elvették a pénzt.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) tanácsai alapján alábbiakra kell figyelni a fagylaltozó kiválasztásakor:

  • A fagylaltpult legyen zárt, cseppfertőzéstől, rovaroktól, portól, szennyeződéstől védett kialakítású.
  • A fagylaltpultot ne érje közvetlen napfény.
  • Az esetleg megolvadt fagylaltot nem szabad újra lefagyasztani, és a friss fagylaltot nem szabad ráönteni a régire.
  • Figyeljük meg a díszítést! Az a jó, ha a fagylaltot csak ehető, tiszta élelmiszerekkel díszítik.
  • A fagylalt ne legyen kőkemény, de ne is folyjon.
  • A tégelyek cseréjekor a fagyasztóból kivett fagylaltot azonnal be kell tenni a hűtőpultba és nem szabad szobahőmérsékleten tárolni.
  • Az adagolókanalat ne mártsák piszkos vízbe, ne töröljék ruhába. Ha kanálöblítés szükséges, a fagylaltpultban legyen kanálmosó, tiszta vízzel.
  • A tölcsért szalvétával fogják meg és azzal adják át neked - írja a Pénzcentrum.
A tartalom a hirdetés után folytatódik
Desktop, Mobil
Mobil
Mit szólsz hozzá?

Hirdess nálunk!

Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!

Legyél a szerzőnk!

Rendszeresen írnál a környéked eseményeiről, boltjairól, kocsmáiról, kulturális programjairól, utcáiról és játszótereiről? Ne habozz, vedd föl velünk a kapcsolatot!

Partnerek